Naš jedilnik

---

Domač kruh z račjimi jetri, poširanim jajcem in tartufi

Domač kruh, obložen s kremo iz tartufate, račjimi jetri, poširanim jajcem, svežimi črnimi tartufi, rukolo in češnjevim paradižnikom

Poširano jajce s kremo iz tartufate

Domač kruh, poširano jajce, krema iz tartufate, sveži črni tartufi, rukola

Eggs Benedict s hrustljavo slanino

Domač kruh, poširano jajce, slanina, holandska omaka, rukola

Eggs Royale z dimljenim lososom in avokadom

Domač kruh iz droži, avokadov namaz, dimljen losos, poširano jajce, holandska omaka, rukola

Francoska omleta s slanino in popečenim kruhom

Jajca, slanina, domač popečen kruh, rukola

Panini sendvič (3 vrste) s pršutom / mortadelo / burrato

Focaccia panini s pršutom, mortadelo, bivoljo burrato, pistacijo in svežo baziliko

Šakšuka

Jajca v paradižnikovi omaki s papriko, feta sirom, svežim koriandrom in domačim kruhom

Sirova plošča

Izbor domačih in tujih sirov, marmelada, oreščki, domača focaccia

Narezek Harmonija

Pršut San Daniele, izbor suhomesnatih dobrot, olive, domača focaccia

Tagliata di Manzo

Rezine roastbeefa, rukola, krompirček z zelišči in parmezan

File piščanca na žaru s pečenim krompirjem

File piščančjih prsi na posteljici rukole s pečenim kormpirčkom z zelišči

Margherita

Pelati San Marzano, fior di latte mozzarella , sveža bazilika, olivno olje

Fresca

Pelati San Marzano, burrata, sveža bazilika, olivno olje

Bufala

Pelati San Marzano, mozzarella di bufala, datterino paradižnik, bazilika, olivno olje

Klasika

Pelati San Marzano, fior di latte mozzarella, prosciutto cotto, sveži šampinjoni, sveža bazilika, olivno olje

Capricciosa

Pelati San Marzano, fior di latte mozzarella, prosciutto cotto, sveži šampinjoni, artičoke, bazilika, olivno olje

San Daniele

Pelati San Marzano, fior di latte mozzarella, pršut San Daniele, rukola, olive, olivno olje

Nduja

Pelati San Marzano, burrata, nduja, čebula v limoninem soku, bazilika, olivno olje

Diavola

Pelati San Marzano, fior di latte mozzarella, pikantna salama, pepperoncini, bazilika, olivno olje

Salamini

Pelati San Marzano, fior di latte mozzarella, suha salama Napoli, datterino paradižnik, bazilika, olivno olje

Bresaola

Pelati San Marzano, fior di latte mozzarella, bresaola, češnjev paradižnik, Grana Padano, bazilični pesto

Napoli

Pelati San Marzano, inčuni, kapre, bazilika, olivno olje

Mortadela

Parmezanova krema, fior di latte mozzarella, mortadela, burrata, drobljena pistacija, bazilika, olivno olje

Tartufo

Tartufova krema, fior di latte mozzarella, guanciale, burrata, rumenjak, riban tartuf, tartufovo olje

Carbonara

Pecorino krema, fior di latte mozzarella, guanciale, sir pecorino, poper, rumenjak

Tuna

Pelati San Marzano, mozzarella di bufala, tuna, čebula v limoninem soku, rukola, olivno olje

Morska

Pelati San Marzano, fior di latte mozzarella, hobotnica, gamberi, datterino paradižnik, olive, tržaška omaka

Poletna 'nduja

Pelati, fior di latte mozzarella, 'nduja, čebula, suha salama, čili laski, kisla smetana

Calzone Mortadela

Parmezanova krema, fior di latte mozzarella, pistacijev pesto, mortadela

Pizza s puranjo šunko

Krema z rikoto, fior di latte mozzarella, dimljena puranja šunka, šampinjoni

Domači njoki a la Carbonara

Domači njoki, karbonara omaka, Guanciale, parmesan

Tagliolini z gamberi in bučkami

Tagliolini testenine, gamberi, bučke, škampova omaka

Rigatoni z datterino paradižnikom, burato in pistacijo

Rigatoni testenine, datterino paradižnik, burrata, pistacija

Tagliolini Carbonara

Tagliolini s karbonara omako in parmezanom

Domači njoki s tartufi

Domači njoki, tartufova omaka

Harmonija Plošča za 2 osebi

Perutničke, ocvrti piščančji trakci, piščančji takitosi, pommes frites in izbor omak

Harmonija Plošča za 4 osebe

Večja porcija perutničk, ocvrtih piščančjih trakcev, piščančjih takitosov, pommes frites in izbora omak

Perutničke v rahlo pekoči omaki

Hrustljavo pečene piščančje perutničke, rahlo pikantna omaka, dressing, pečen krompirček z zelišči

Ocvrti piščančji trakci

Hrustljavi ocvrti piščančji fileji, postreženi z BBQ omako in prelivom (dressing), Pommes frites

Fish & Chips s hišno omako

Ocvrta riba s pomfrijem in hišno omako

Klubski sendvič

Tramezin kruh, paradižnik, solata ledenka, piščanec na žaru, popečena slanina, majoneza, hišna omaka

Pulled Pork Takosi

pulled pork, karamelizirana čebula, BBQ omaka, koruza, solata ledenka, krompir z zelišči

Takosi z gamberi

Popečeni gamberi, guacamole, ledenka solata, vložena čebula, dressing in krompir z zelišči

Piščančji takitosi

Majhne tortilje, polnjene s piščančjim filejem, postrežene s krompirčkom z zelišči in nacho omako

Burger Harmonija

Brioche bombetka, goveji polpet, cheddar sir, paradižnik, ledenka solata, karamelizirana čebula, slanina in pommes frites

Brie tartuf burger

Brioche bombetka, goveji polpet, sir Brie, omaka s tartufi, karamelizirana čebula, rukola in pommes frites

Pommes Frites

Hrustljavo ocvrt krompirček

Pommes frites s tartufi

Hrustljavo ocvrt krompirček z oljem iz tartufov, nariban tartuf

Pommes frites s sirom

Hrustljavo ocvrt krompirček z naribanim parmezanom

Cezarjeva solata s piščancem

piščanec na žaru, solata ledenka, parmezan, krutoni, češnjev paradižnik, dressing

Solata Caprese

Češnjev paradižnik, mozzarella di bufala, bazilika, pinjole, popečen kruh

Rostbifova solata

Rostbif, mešana solata, češnjev paradižnik, parmezan, dressing, popečen kruh

Sezonska solata (mala)

Sezonska solata (velika)

Solata z gamberi

Gamberi, solata ledenka, parmezan, krutoni, češnjev paradižnik in dressing

Rogljiček

Masleni rogljiček z nadevom po izbiri: Nutella, pistacija ali jagodna marmelada

Tiramisu

Puhasti carski praženec (Šmorn)

Puhasti koščki tradicionalnega carskega praženca, postreženi z izbranim prelivom po želji: Nutella, pistacija ali jagoda

Sladoled (kepica)

Različni okusi sladoledov

Čokoladni sufle

Klasični dvojni toast

Toast, kuhan pršut, sir in namaz iz kremnega sira

Vegi dvojni toast

Toast, sir in namaz iz kremnega sira

Avokadov toast

Domač kruh, avokado, dimljen losos, cottage cheese, okisana čebula, rukola in češnjev paradižnik

Burrata toast

Domač popečen kruh, burrata, svež paradižnik, poširano jajce, suhi paradižnik, češnjev paradižnik, domači pesto, krema aceto balsamico in pinjole

Puhasti carski praženec (Šmorn)

Puhasti koščki tradicionalnega carskega praženca, postreženi z izbranim prelivom po želji: Nutella, pistacija ali jagoda s sladko smetano

Sadna skleda

Grški jogurt, sveže sadje, granola, med in mandlji

Zajtrk z jajci

3 jajca, domač popečen kruh, sir, kuhan pršut, rukola in češnjev paradižnik

Klasični dvojni toast

Toast, kuhan pršut, sir in namaz iz kremnega sira

Vegi dvojni toast

toast, sir in namaz iz kremnega sira

Avokadov toast

Domač kruh, avokado, dimljeni losos, cottage cheese, okisana čebula, rukola in češnjev paradižnik

Krompir z zelišči

Pommes frites

Hrustljav ocvrt krompirček

Njoki s tartufi

Njoki s tartufovo omako